中国食物与营养杂志统计源期刊

中国食物与营养 2017年第09期杂志 文档列表

基于2000—2016年国家科技奖励获奖项目的食品科学研究进展第5-8页

关键词: 食品科学；  国家科技奖励；  研究进展；  

咸阳市中医药大健康产业的SWOT分析第9-13页

关键词: 咸阳市；  中医药；  大健康产业；  swot分析；  ahp法；  

不同饲养方式对各产蛋阶段鸡蛋品质的影响第14-16页

关键词: 蛋品质；  笼养；  平养；  产蛋阶段；  如皋黄鸡；  

关于食品安全中政府监管的国内外研究综述第17-21页

关键词: 食品安全；  政府监管；  监管环节；  监管绩效；  

新版《食品检验工作规范》亮点解读第22-24页

关键词: 食品安全法；  食品检验工作规范；  食品检验机构；  

北京市市售180件大米中真菌毒素污染状况的调查第25-27页

关键词: 大米；  真菌毒素类；  污染状况；  

HPLC-DAD和LC/MS/MS测定豆奶中三聚氰胺第28-30页

关键词: 二极管阵列高效液相色谱；  三重四级杆液质联用；  三聚氰胺；  豆奶；  

大豆蛋白—磷脂交互作用与乳液特性构效关系研究进展第31-35页

关键词: 大豆蛋白；  磷脂；  交互作用；  纳米乳液；  

青海蚕豆中原花青素和左旋多巴的含量测定和品种间差异的比较第36-40页

关键词: 青海蚕豆；  左旋多巴；  原花青素；  紫外分光光度法；  hplc；  

中加墨农产品在美国市场的竞争关系分析第40-44页

关键词: 农产品；  美国市场；  竞争关系；  

我国与“一带一路”沿线国家农产品贸易现状与合作前景第45-49页

关键词: 农产品；  贸易合作；  

内蒙古藜麦的营养成分分析及评价第50-54页

关键词: 藜麦；  营养成分；  营养评价；  

拉萨藜麦的营养成分分析与比较第55-58页

关键词: 藜麦；  营养成分；  对比分析；  

多酚对脂肪细胞作用机理的研究进展第58-61页

关键词: 多酚；  脂肪细胞；  生理功能；  

近20年膳食纤维与乳腺癌相关性的Meta分析第62-65页

关键词: 乳腺癌；  膳食纤维；  meta分析；