中国食物与营养杂志统计源期刊

中国食物与营养 2015年第11期杂志 文档列表

中国食物与营养杂志专题论坛

大数据在营养领域中的应用第5-7页

关键词: 大数据；  营养；  应用；  

《保鲜与加工》2016年征订征稿启事第7-7页

关键词: 农业核心期刊；  中国学术期刊；  生物科学研究；  科技文摘；  中文核心期刊；  北方优秀期刊；  cabi；  化学文摘；  工程技术；  研究中心；  

中国食物与营养杂志食物安全

福建省食品安全监管体系现状分析第8-12页

关键词: 食品安全监管体系；  成功经验；  存在问题；  福建省；  

婴幼儿奶粉奶源质量安全风险评估研究进展第12-16页

关键词: 婴幼儿奶粉；  风险评估；  奶源；  生鲜乳；  食品安全；  

中国食物与营养杂志资源与生产

浙江省衢州市发展生态循环高端农业的思路与对策第17-19页

关键词: 生态循环高端农业；  发展思路；  衢州市；  

我国绿色食品发展与现代农业建设关系的探讨第20-23页

关键词: 绿色食品；  现代农业；  关系；  

牛蒡保健食品开发的研究进展第23-26页

关键词: 牛蒡；  保健食品；  作用；  

中国食物与营养杂志食品工业

西洋参贮藏保鲜技术的研究进展第27-31页

关键词: 西洋参；  贮藏保鲜技术；  研究进展；  

陇育6号小麦粉品质性状改良研究第31-33页

关键词: 陇育6号；  品质；  研究；  改良；  

火麻仁复合蛋白饮料的研制第34-37页

关键词: 复合蛋白饮料；  火麻仁；  稳定剂；  配方；  

中国食物与营养杂志消费与流通

蔬菜价格形成与阐释：基于海南生产者到北京终端消费者的调查第38-42页

关键词: 蔬菜；  价格形成；  价值增值分配；  价格形成阐释；  

我国鸡蛋价格趋势周期分解和冲击效应分析第42-46页

关键词: 鸡蛋价格；  趋势周期分解；  冲击效应；  

北京市学龄前儿童对不安全零食消费行为及影响因素研究第47-51页

关键词: 不安全零食；  学龄前儿童；  消费行为；  影响因素；  北京市；  

中国食物与营养杂志新技术新产品

环介导等温扩增技术快速检测肉中单增李斯特菌第52-56页

关键词: 单增李斯特菌；  环介导等温扩增；  肉；  

甘灵茶抗氧化成分的提取工艺研究第57-60页

关键词: 甘灵茶；  dpph；  总多酚；  多糖；  抗氧化性；