中国食物与营养杂志统计源期刊

中国食物与营养 2015年第02期杂志 文档列表

中国食物与营养杂志专题论坛

我国玉米宏观调控政策的成效、问题与建议第5-9页

关键词: 玉米；  临时收储政策；  宏观调控；  政策效果；  

中国食物与营养杂志食物安全

新常态下我国粮食安全面临的问题与对策建议第9-13页

关键词: 粮食安全；  新常态；  问题；  

英国农产品质量安全管理体系分析及启示第14-16页

关键词: 英国；  农产品；  质量安全管理；  启示；  

PCR检测食品中金黄色葡萄球菌肠毒素基因第17-19页

关键词: 食品；  金黄色葡萄球菌；  肠毒素类基因；  pcr检测；  

中国食物与营养杂志资源与生产

解淀粉芽胞杆菌NCPSJ7对采后苹果轮纹病的生物防治作用第20-24页

关键词: 解淀粉芽孢杆菌ncpsj7；  苹果轮纹病；  抗菌蛋白；  纳他霉素；  生物防治；  

绿色食品品牌建设探析第24-27页

关键词: 绿色食品；  品牌；  信誉；  对策；  

农村学生营养改善措施的成本—效益分析：以校园养猪为例第28-31页

关键词: 校园经济；  养猪；  营养改善；  农村学生；  

中国食物与营养杂志食品工业

传统泡菜混合发酵和单独发酵过程的比较研究第34-38页

关键词: 泡菜；  发酵；  总酸度；  硬度；  咀嚼性；  

天然色素加工新进展及发展对策研究第39-42页

关键词: 天然色素；  加工进展；  发展对策；  

陇育系列冬小麦粉质参数研究第43-46页

关键词: 陇育系列小麦；  粉质参数；  综合评价；  

中国食物与营养杂志消费与流通

中国城市居民预包装食品消费知识、态度和行为调查第46-48页

关键词: 预包装食品；  营养标签；  城市居民；  

咸阳市高三学生奶制品消费情况及其影响因素分析第49-52页

关键词: 高中生；  奶制品消费；  影响因素；  营养教育；  

中国食物与营养杂志新技术新产品

松针总黄酮提取工艺的优化及复合袋泡茶的研制第53-56页

关键词: 马尾松松针；  黄酮；  提取工艺；  复合袋泡茶；  

传感技术在农药残留快速检测中的应用第57-61页

关键词: 农药残留；  传感技术；  快速检测；  

双水相萃取芡实多糖工艺研究第61-64页

关键词: 双水相；  芡实；  硫酸铵；