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中国食物与营养杂志

中国食物与营养杂志统计源期刊

主管单位:中华人民共和国农业农村部  主办单位:中国农业科学院;国家食物与营养咨询委员会

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中国食物与营养 2010年第02期杂志 文档列表

中国食物与营养杂志会议专题
在国家食物与营养咨询委员会全体成员工作会议上的讲话第4-5页
关键词: 国家食物与营养咨询委员会;  员工;  小康社会;  典型地区;  社会目标;  中华民族;  
在国家食物与营养咨询委员会全体成员工作会议上的讲话第6-6页
关键词: 国家食物与营养咨询委员会;  第三届委员会;  员工;  制度建设;  国务院;  卫生部;  农业部;  编制;  
继往开来改革创新努力开拓我国食物与营养工作的新局面第7-9页
关键词: 国家食物与营养咨询委员会;  改革创新;  经济工作;  总结经验;  小康社会;  
关于《中国食物与营养发展纲要(2011-2020年)》编制工作的说明第10-12页
关键词: 国家食物与营养咨询委员会;  编制工作;  中国;  咨询机构;  
中国食物与营养杂志食物安全
优质稻米质量安全发展目标的研究第12-15页
关键词: 优质稻米;  质量安全;  发展目标;  全程控制;  
绿色烹饪与食品安全第16-18页
关键词: 绿色烹饪;  食品安全;  餐饮发展;  绿色食品;  
高校食品安全问题刍议第19-22页
关键词: 高校;  食品安全;  措施;  
中国食物与营养杂志资源与生产
果聚糖的合成与利用第23-26页
关键词: 果聚糖;  菊粉;  莱范;  合成机制;  生理功能;  
紫花苜蓿生物活性与应用的研究现状第27-30页
关键词: 苜蓿;  活性成分;  营养保健;  应用;  
加强绿色食品基地建设夯实绿色食品产业基础第31-32页
关键词: 绿色食品;  农业标准化;  基地建设;  
中国食物与营养杂志食品工业
新疆有机大枣的加工及安全性分析第36-39页
关键词: 原料控制;  加工;  产品检测;  存在问题;  
米糠多糖的提取、分析及应用第40-43页
关键词: 米糠多糖;  提取;  成分;  功能;  应用;  
保鲜技术在鲜切果蔬中的应用第43-45页
关键词: 鲜切果蔬;  保鲜技术;  应用;  
中国食物与营养杂志消费与流通
2009玉米期货市场行情回顾与展望第46-49页
关键词: 玉米;  期货市场;  回顾展望;  
2009年禽蛋市场价格回顾及展望第50-53页
关键词: 禽蛋;  市场;  价格;  展望;