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中国食物与营养杂志

中国食物与营养杂志统计源期刊

主管单位:中华人民共和国农业农村部  主办单位:中国农业科学院;国家食物与营养咨询委员会

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中国食物与营养 2006年第11期杂志 文档列表

中国食物与营养杂志专家论坛
中国油脂工业与大豆产业第4-7页
关键词: 油脂工业;  大豆产业;  
中国食物供需分析与农业经营第8-10页
关键词: 食品安全;  食物供给;  农业产业化;  
中国食物与营养杂志食物安全
美国食品安全教育体系及其特点第11-14页
关键词: 食品安全;  教育;  美国;  
《中国食物与营养》征稿简约第14-14页
构建食物安全公共管理体系的重要性第15-16页
关键词: 食物安全;  公共管理体系;  
动物产品兽药残留产生的原因及防控措施第17-18页
关键词: 动物产品;  兽药残留;  防控措施;  
中国食物与营养杂志资源与生产
江苏邳州市大蒜的标准化生产第19-20页
关键词: 标准化;  产业化;  邳州市;  大蒜;  高效规模化;  成效;  
豆豉的研究进展第20-22页
关键词: 豆豉;  微生物;  生理活性物质;  安全性;  
浅谈几种天然降糖食品及降糖保健食品第23-26页
关键词: 糖尿病;  降糖作用;  天然降糖食品;  降糖保健食品;  
中国食物与营养杂志食品工业
高稳定性绿豆乳的研制第26-28页
关键词: 绿豆乳;  乳化稳定剂;  筛选;  稳定性;  
无蔗糖糖浆在无糖食品中的应用第29-30页
关键词: 无蔗糖糖浆;  无糖食品;  
浅谈几种酶在食品加工中的应用第31-33页
关键词: 酶;  食品加工;  应用;  
中国食物与营养杂志消费与流通
拓展台湾果蔬大陆市场销售的几点建议第34-36页
关键词: 果蔬;  物流保鲜;  销售市场;  台湾省;  
中国食物与营养杂志新技术新产品
高效液相色谱法测定大豆制品中异黄酮含量第36-38页
关键词: 高效液相色谱;  大豆制品;  异黄嗣;  
红枣冰淇淋的研制第39-40页
关键词: 冰淇淋;  红枣;  膨胀率;