中国食物与营养杂志统计源期刊

中国食物与营养 2006年第10期杂志 文档列表

中国食物与营养杂志专家论坛

我国农产品加工业发展现状与趋势分析第4-5页

关键词: 农产品加工业；  食品工业；  农业；  

中国居民食物消费与营养发展历程分析第6-9页

关键词: 中国居民；  食物消费；  营养发展；  历程；  

中国食物与营养杂志食物安全

牛乳中抗生素的残留及其控制对策第10-12页

关键词: 牛乳；  抗生素残留；  对策；  

食物中毒的类型及防止措施第13-14页

关键词: 食物中毒；  食物污染；  防止措施；  

中国食物与营养杂志资源与生产

氮磷钾平衡施用对大白菜产量和品质的影响第15-18页

关键词: 大白菜；  平衡施肥；  效应函数；  品质；  

会讯第18-18页

关键词: 国家食物与营养咨询委员会；  中国工程院；  食物消费；  居民健康；  会讯；  国际机构；  发展趋势；  成功经验；  

扇贝综合利用的研究进展第19-21页

关键词: 扇贝；  营养成分；  生物活性成分；  综合利用；  

中国食物与营养杂志食品工业

高安全性生物型防腐剂的研究进展第22-24页

关键词: 天然肽类防腐剂；  生物型天然防腐剂；  抗菌机理；  研究进展；  

黑木耳多糖的研究进展第25-27页

关键词: 黑木耳多糖；  提取方法；  分子结构；  保健功能；  

欢迎订阅2007年《特种经济动植物》第27-27页

新型冷杀菌技术对食品品质及营养素的影响第28-30页

关键词: 冷杀菌；  食品品质；  营养素；  

中国食物与营养杂志消费与流通

中国与新西兰签署自由贸易协定对双边农产品贸易的影响分析第31-34页

关键词: 自由贸易协定；  农产品贸易；  中国；  新西兰；  

全国首份农产品市场分析与预测专业期刊《农业展望》2007年征订启事第34-34页

中国食物与营养杂志新技术新产品

南瓜百合醋的研制第35-37页

关键词: 南瓜；  百合；  液态发酵；  南瓜百合醋；  

猪皮中羟脯氨酸含量的测定第38-40页

关键词: 羟脯氨酸；  胶原蛋白；  比色法；