中国食物与营养杂志统计源期刊

中国食物与营养 2005年第12期杂志 文档列表

中国食物与营养杂志专家论坛

粮食安全与农民增收新思路第4-7页

关键词: 粮食安全；  农民增收；  设施农业；  劳动就业；  农业产业化；  

推进现代农业建设，保障粮食和食物安全第8-9页

关键词: 现代农业；  粮食安全；  食物安全；  

我国粮食区域结构变动与政策性金融支持第10-13页

关键词: 粮食主产区；  粮食主销区；  政策性金融；  粮食安全；  

中国食物与营养杂志食物安全

美国进口食品安全管理机构责权剖析第14-16页

关键词: 美国；  进口食品；  安全管理；  

新书介绍《谷物品质与食品加工——小麦籽粒品质与食品加工》第16-16页

建立健全食品质量安全保障体系初探第17-20页

关键词: 食品安全；  保障体系；  

中国食物与营养杂志资源与生产

我国菌物资源保护和利用的对策研究第20-22页

关键词: 菌物资源；  保护利用；  食用菌产业；  对策；  

茶叶的营养与保健价值及其开发利用第23-24页

关键词: 茶叶；  营养价值；  药用价值；  开发利用；  

中国食物与营养杂志食品工业

粮食种子萌发过程中营养特性的变化第25-27页

关键词: 粮食种子；  萌发；  成分分析；  

食品加工高新技术对食品营养素的影响第28-30页

关键词: 食品加工；  高新技术；  营养素；  

中国食物与营养杂志消费与流通

关于我国白酒产量下降的思考第31-33页

关键词: 白酒行业；  产量下降；  原因分析；  

保健食品实行GMP审查认证制度势在必行第34-35页

关键词: 保健食品；  盲点价格体系；  检测质量失衡；  gmp审查认证；  

中国食物与营养杂志新技术新产品

氯化钙对柿果贮期变化的影响第35-36页

关键词: 氯化钙；  柿果；  失重率；  还原糖含量；  硬度；  

中国食物与营养杂志营养与保健

蛋白质组学在营养研究中的应用第37-39页

关键词: 蛋白质组；  蛋白质组学；  营养；  

新疆红花的主要营养成分及利用价值第40-42页

关键词: 新疆；  红花；  营养；  用途；