中国食物与营养杂志统计源期刊

中国食物与营养 2004年第07期杂志 文档列表

中国食物与营养杂志贯彻《纲要》座谈会

贯彻落实《纲要》精神推动我国食物与营养事业的健康发展——进一步贯彻《中国食物与营养发展纲要（2001—2010年）》座谈会在北京召开第4-5页

关键词: 食物与营养事业；  中国；  座谈会；  北京；  2004年；  营养健康；  食物与营养工作；  

树立和落实以人为本的科学发展观深入开展我国食物与营养工作——在进一步贯彻《中国食物与营养发展纲要（2001—2010年）》座谈会上的讲话第5-7页

关键词: 以人为本；  科学发展观；  食物与营养工作；  中国；  食物与营养事业；  农业生产；  食品加工业；  

加强农业部门在食物与营养发展中的工作——在进一步贯彻《中国食物与营养发展纲要（2001—2010年）》座谈会上的讲话第8-11页

关键词: 农业部门；  食物与营养工作；  中国；  生产结构调整；  优势农产品；  区域布局；  综合生产能力；  

以全面建设小康社会为目标积极开展公共营养改善工作——在进一步贯彻《中国食物与营养发展纲要（2001—2010年）》座谈会上的讲话第11-12页

关键词: 公共营养改善工作；  中国；  食物与营养工作；  卫生部门；  消费引导；  

中国食物与营养杂志食物安全

油炸、烧烤食品中的痕量丙烯酰胺污染第13-14页

关键词: 油炸食品；  烧烤食品；  丙烯酰胺；  食品污染；  食品安全；  

学生课间餐，安全最重要第14-16页

关键词: 中小学生；  课间餐；  营养需求；  食物安全；  食物中毒；  

阪崎氏肠道杆菌与婴儿配方奶粉第17-17页

关键词: 阪崎氏肠道杆菌；  婴儿配方奶粉；  致病菌；  病毒感染；  食品安全；  质量监督；  

儿童食品袋中隐藏着健康杀手第18-18页

关键词: 儿童食品；  玩具；  塑料制品；  聚氯乙烯；  食品卫生；  毒性；  致癌性；  

中国食物与营养杂志资源与生产

立足地方食物资源，大力调整农业结构第19-21页

关键词: 四川省乐山市犍为县；  结构调整；  生产率；  农产品竞争；  食物资源；  农业结构；  

苦菜的生产与加工第21-22页

关键词: 苦菜；  有机产品；  加工技术；  有机苦菜茶；  有机苦菜啤酒；  

中国食物与营养杂志食品工业

双歧因子啤酒的社会经济价值研究第23-25页

关键词: 双歧因子啤酒；  社会经济价值；  保健功能；  低醇化；  创新技术；  

中国食物与营养杂志消费与流通

日本的食品市场和食品加工服务业第26-28页

关键词: 日本；  食品市场；  食品零售部门；  食品加工部门；  食品服务部门；  发展趋势；  现状；  

中国食物与营养杂志新技术新产品

维A蛋白奶茶加工技术研究第28-29页

关键词: 蛋白奶茶；  加工技术；  维生素a；  配方；  生产工艺；  大豆；  胡萝卜；  绿茶；  质量检验；  

玫瑰茄胡萝卜复合饮料的加工工艺第30-31页

关键词: 玫瑰茄；  胡萝卜；  复合饮料；  加工工艺；  营养价值；  配方；  产品质量指标；  

中国食物与营养杂志专题研究

纽甜：安全性和功能作用综述第32-46页

关键词: 纽甜；  增甜剂；  安全性评估；  摄入量；  动物试验；